Gaec Alpin Käsehersteller

GAEC ALPIN ist das Ergebnis der Fusion zweier lokaler Familienbetriebe im Jahr 2006: Vallon des Rossets GAEC und EARL Croix Bozon.

Der Betrieb hat 170 Milchkühe und 150 Färsen der Tarentaise-Rasse, die das ganze Jahr über Käse verarbeiten. Die Milch liegt im geografischen Gebiet der g.U. Beaufort und wird überwiegend zu Winterbeaufort (in La Chenarie) und Beaufort chalet d'alpage (auf den Almen Vallon des Rossets und Entre-deux-Nants, im Sommer) verarbeitet. Ein weiterer Teil ist für die Herstellung von Tomme und Raclette fermières bestimmt.
Im Winter werden mit dem Fremdenverkehrsamt jeden Dienstag um 17 Uhr Besuche auf dem Bauernhof organisiert.

Période(s) d'ouvertureVom 15/06 bis 01/10, täglich.

Vom 02/10 bis 14/06, täglich.
Führung während der Wintersaison.

In Kürze

Produktarten :
- Käse
Käse und Milchprodukte :
- Käse und Milchprodukte

Beschreibend

Status des Betreibers :
- Erzeuger
Mehr Informationen :
- AOC
- Beschreibung AOC AOP Beaufort
- Qualitätscharta La Route des Fromages de Savoie
Periode :
- Herbst
- Sommer
- Winter
- Frühling

Ausrüstung, Dienstleistungen

Parken :
- Parkplatz in der Nähe

Preise

Kostenlos.

Kontakt

Gaec Alpin Käsehersteller

15 juin au 15 juillet et 1er septembre au 1er octo

15 juillet au 1er septembre : 2ème chalet à l’

Reste de l'année : La Chenarie

73210

Peisey-Nancroix

Tel. : +33 4 79 07 57 52

Mob. : +33 6 10 22 58 39

mail / nachricht

"Gaec Alpin Käsehersteller"

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